Pastirma online kaufen Als Familienunternehmen mit türkisch-muslimischen Wurzeln ist es Herzensangelegenheit neben gängigen Fleischprodukten Ihnen online die türkische Spezialität Pastirma (auch Pastirma) anzubieten. Dieses Rinder-Dörrfleisch ist unentbehrlich bei einem traditionellen türkischen Frühstück. Bei uns können Sie sowohl vor Ort im Markt als auch online in unserem Shop leckere Pastırma geschnitten aus dem Kühlregal als auch aus unserer Fleischtheke frisch Pastırma am Stück kaufen. Wie schon erwähnt ist Pastirma eine traditionell türkische Rinder-Dörrfleisch Spezialität und nicht wie oft vermeintlich nur türkischer Schinken. Der Begriff kommt ursprünglich aus dem türkischen bastırma et, was auf Deutsch „gepresstes Fleisch“ bedeutet. Zu Pastırma gibt es sogar eine weit verbreitete Legende, nach der Turkreiter aus dem Osmanischen Reich die Filetscheiben unter